2007年04月08日

ぺペロン・スーチカー

昨日紹介したスーチカーでぺペロンスパをつくってみました^^自己評価&家族の評価は、、、ソーメンのぺペロンには、勝てませんでした(^^;)でもぺペロンチーノ自体美味しいですからね^^

<材料>
パスタ
オリーブ油
にんにく
鷹の爪
スーチカー
キャベツ  <適度な大きさにカットしてボイルしときます
調味料   <塩・コショウ・固形コンソメ(手で割っておきます
作り方⇒フライパンに多目のオリーブ油をひき、にんにくと鷹の爪を炒めます。にんにくの香りがでてきたらスーチカーもいれて炒め白ワインをふって、茹でたパスタをいれ、調味料で味をつけ、お皿に盛って茹でておいたキャベツをのせて出来上がりです^^
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